热狗面包卷配方
共10种材料
主料:10种
步骤1.
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根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。详细的揉面及发酵步骤图点这里查看
步骤2.
取一个中间发酵好的面团，在案板上搓成细长的面条
