菜谱网 帕尼尼面包 德普烘焙实验室

帕尼尼面包 德普烘焙实验室配方

14种材料 主料:7种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
40
g
1
g
无盐奶油
24
g
适量
佐料
120
g
细砂糖
20
g

步骤1、先将中种材料中的酵母溶于水中;

步骤2、待酵母全部溶于水后混合中种材料中的高粉和盐, 用手揉成表面柔滑的面团;