菜谱网 水果麦纤维软欧面包 德普烘焙实验室

水果麦纤维软欧面包 德普烘焙实验室配方

11种材料 主料:6种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
液种
200
g
15
g
佐料
细糖
50
g
200
g
650
g

步骤1、 1、将高筋面粉、全麦粉、酵母、细糖、盐倒置搅拌器皿内混合均匀;

步骤2、 2、依次加入液种面团、烫种面团、水,慢速混合至无干粉;