菜谱网 辫子面包配方大全 酸奶辫子面包

酸奶辫子面包配方

9种材料 主料:4种 辅料:2种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
干酵母
3.5克
40
佐料
40
1
凉水
15
调料
蛋液
少许(表面刷)
少许(表面装饰)

步骤1、面包主材准备好,我用的自制原味酸奶,非常浓稠,凉水准备一些,根据面团的状态再决定是否添加以及添加的量;

步骤2、除黄油外的材料全部入面包桶中,把桶安放进东菱6D面包机中,启动揉面程序20分钟;