菜谱网 红烧肉配方大全 红烧肉的做法

红烧肉的做法配方

8种材料 主料:4种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
1
汤匙
5
汤匙
3
汤匙
佐料
2
汤匙
4
汤匙
1
汤匙
适量

步骤1、五花肉切方块,洗干净,冷水下锅,烧开,加2勺料酒焯水3分钟,不关火直接捞出来洗干净,先不关火是因为这样子捞出来,肉不会沾太多沫,

步骤2、焯好的肉洗干净放碗里,1斤肉加2勺豆豉