佛跳墙
煮好了 因为才搬家 厨具什么的都不齐全 建议做佛跳墙砂锅可以大一点 因为火腿比较咸 所以其他什么都不用放了 自己做的时候可以根据自己口味调整
向往的生活”版佛跳墙
最后处理此款佛跳墙的主角——鲍鱼君。有了它才勉强叫佛跳墙,没了它就真是乱炖了。鲍鱼切花刀洗净备用。
“向往的生活”版佛跳墙
佛跳墙鸡煲
最后撒点白芝麻,佛跳墙鸡煲就完成啦~
私房佛跳墙
非常美味营养的一餐,佛跳墙,需要耐心、细心。
帮主任性佛跳墙
首先复杂工序从第一步就开始我们今天的佛跳墙制作啦!请跟帮主一起为大家完成吃货的心,泡发鱼翅,自己泡发比较安全!用水盖过鱼翅浸泡2天1夜,中途需换2~3次水。
第十三:把炖盅放进电炖锅里,加入100毫升花雕酒,盖上盖子。开启炖汤功能,时间4小时。4小时候后即可想用福建名菜佛跳墙。
中小火上锅蒸两个小时中小火。然后静静等待惊艳的佛跳墙。
家庭牌佛跳墙
3小时后汤好了可以出锅,我的汤材料下得多很鲜,所不用放盐也很鲜甜,当然你也可以放盐提鲜。出锅时满屋都是汤的香味,难怪这汤叫佛跳墙了
鲍汁捞饭
倒入罐头里的佛跳墙
功夫菜 佛跳墙
蒸完出锅后,放入水焯好的海参,一道功夫名菜,佛跳墙就完成了。。。。 做这道菜一定要耐心,耐心,耐心,重要的事情说3遍 妈呀~终于写完了,哈哈。。。光打字都打的手酸了
准备鲍鱼(干鲍鱼要提前2天泡发)、冬虫花(用热水过水)、猪蹄筋(洗净切长条)
准备食材
葱段20克 姜片20克 桂皮4克 冰糖20克 绍酒150克 干淀粉适量 上等酱油6克 味精5克 生油150克 猪骨汤500克
炒勺上火注入清水烧开,下入鱼翅和鱼唇。
花胶,元贝,泡发好!泡的水不要倒掉,留着。。
所有需要水发和油发的东西提前分别发好,准备葱段姜片桂皮冰糖花雕干淀粉适量 ,猪骨汤提前熬成浓汤
将所有主料分别用姜汁与绍酒焯一下水
鹌鹑蛋煮好后放在一个小的锅里晃动,这样很容易把壳剥掉。把蛋壳剥除。
将"鸡、鲍鱼、鳝胶(或花胶)、瑶柱"一起煲。
掉汤
鸡腿鸡脚和排骨焯水去血沫后,放入高压锅,加入一砂锅的水,煮沸20分钟。
将花胶提前一天浸泡,用姜、料酒飞水,切块备用
准备原料,干海参和干贝泡发,猪肚子用面粉和白醋洗净,木耳泡发。
提前泡发海参
素佛跳墙
用黄豆芽和香菇加宽宽的水熬制素高汤.至少要30到40分钟.然后过滤,清汤加盐和味素(可选)调味留用.
福建佛跳墙
葱、姜洗净切末;鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、料酒略腌后放入沸水中汆烫;
家常佛跳墙
步骤1.把原料放入砂锅
最新美食: 海南美食大全 四季青美食大全 煲仔饭美食大全 卤菜美食大全 菌类美食大全 小鱼儿美食大全 荤菜美食大全 烘焙美食大全 花生油美食大全 狮子头美食大全 黄花美食大全 冬虫夏草美食大全 海鲜类美食大全 烧烤美食大全 平果美食大全 清蒸美食大全 串串香美食大全 夏威夷美食大全 红烧美食大全 青龙美食大全
热门美食: 贵阳美食大全 托里美食大全 开阳美食大全 蓝山美食大全 乐陵美食大全 紫苏美食大全 草原美食大全 波黑美食大全 香蕉美食大全 金华美食大全 自家美食大全 极品美食大全 除夕美食大全 太原美食大全 地狱美食大全 唐代美食大全 油豆腐美食大全 加纳美食大全 农耕美食大全 蒙自美食大全
相关频道: 佛跳墙的做法大全 佛跳墙图片 佛跳墙食谱
热门推荐: 豆干红烧肉食谱 香菇酱面的做法大全 玉米筒骨的做法大全 玉米筒骨图片 菜芥的做法大全 银杏果的做法大全 银杏果营养成分 银杏果功效 银杏果食谱 枯矾介绍 虾皮茄子的做法大全 空肚子的做法大全 蒸南瓜饼图片 蒸南瓜饼营养成分 宝宝蔬菜饼的做法大全 宝宝蔬菜饼图片 山椒凤爪介绍 古蔺麻辣鸡介绍 川卤川味图片 月牙窍门大全