香酥小河鱼
冰存的小河鱼放水里解冻后处理干净。
香酥小河虾
小河虾用流动的水清洗干净,然后彻底的控净水分
爆炒小河虾
小河虾买来洗净
超级补钙小河虾
这是今天买回来的小河虾。
将小河虾放入清水中。投洗,多换几遍水除去杂物。葱姜切丝,蒜拍开切碎。
油炸小河虾
小河虾洗净,剪去胡须。
干煸小河虾
新鲜的小河虾洗干净焯水,水开后放入小河虾,再次水开涝出来控水,这是焯好的小河虾。新鲜的小河虾忘记拍照了。
盐水小河虾
小河虾洗净沥水
油爆小河虾
小河虾清洗干净,尽量沥干水分。
小河虾冲洗干净沥干水分。
用清水反复冲洗小河虾,沥干多余水分。
放入小河虾,爆炒至小河虾外壳酥脆。
香炸小河虾
小河虾洗干净,用料酒和盐稍微腌制一下
准备好新鲜的小河虾,清洗干净
小河虾很新鲜,买回来还活蹦乱跳的
将新鲜小河虾用清水冲洗干净,再沥干水分剪去须脚。
椒麻小河虾
将小河虾洗净、控水。
炸小河虾
鲜活的小河虾半斤。
韭菜小河虾
准备新鲜的小河虾。
活的小河虾洗净后用料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟,葱姜切末。
韭菜炒小河虾
小河虾洗净
炒小河虾
小河虾清洗干净。
红烧小河鱼
小河鱼清洗干净。
蒜苗炒小河虾
将小河虾洗干净备用。
新鲜小河虾,韭菜、干辣椒、花椒
葱叶切小段,蒜瓣和姜拍扁切碎,红菜椒切丁,小河虾清水浸泡清洗干净控水备用(我忘拍照了)
小河虾剪去头刺和须,用清水反复冲洗干净,装沥水篮沥干水份。
鲜虾小河虾买回来后用盐水泡15分钟,剪掉虾枪后,放少许盐和料酒腌制5分钟。
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