水磨年糕青菜
水磨年糕切片。
糯米粥揉水磨粉
加入水磨粉用勺子搅拌结成团
水磨玉米面条
水磨玉米面,清水到入面盆和匀。玉米面粘性小,比较散,可以适当放些白面或者淀粉。
素炒水磨年糕
水磨年糕用凉水浸泡一晚上(用指甲能轻易掐下去),佛手瓜、葫萝卜去皮、切片,葱头切碎,葱尾切段,备用。
水磨汤圆
精选上好的糯米,把糯米用水泡一天
糖秧
米先浸泡三到四小时,去磨粉的地方磨成水磨粉。磨粉的时候,会有水滴到粉里,从而形成水磨粉。水不能太多,不然会太稀不好凝固。
自制水磨米浆
大米浸泡几个小时,以手能碾碎为好,少点时间也没关系。
水磨拉肠粉
拉肠粉对大米要求比较高,一定要选晚造大米因为晚造米水分比较小,淀粉质多所以拉出来的肠粉特别好吃。大米要泡一整个晚上。
迷彩小圆子
糯米粉水磨粉加玉米粉加温水揉成一个黄面团,糯米粉水磨粉加血糯米粉加温水揉成一个面团
七彩果果汤圆串
准备水磨粉。
荠菜汤团
拿一干净的盆,倒入菜场买的水磨糯米粉
潮汕美食胶罗钱
水磨糯米粉「水磨糯米粉做出来比市场买的普通糯米粉效果好太多了」加糖粉。加水。搅拌成无颗粒
自制水磨年糕
将大米和糯米分别用清水浸泡3、4个小时,泡至用手可以碾碎。
韩式辣酱炒牛肉
水磨年糕焯水
果蔬多彩小圆子
在深盆中加入100G水磨粉、 少许白砂糖,分次倒入少量青汁,搅拌揉搓成青团
徐氏汤圆
水磨粉500克
多彩雨花石汤圆
水磨糯米粉和好面
豆沙麻球
水磨米粉准备好,一般超市就有的买
生姜红糖汤圆
水磨糯米粉团。
糯滑咸味糊糊
水磨糯米粉倒容器,
桂花豆沙汤圆—蒸出来的甜蜜,冬至必吃哦!
在150g的水磨糯米粉中加入133g温水;
豌豆烩年糕
水磨年糕先煮熟,泡在冷水中待用
宁波汤圆
水磨糯米粉加适量的开水,成团就行!
上海炒年糕
上海年糕,是用大米、糯米和水磨成米浆,蒸好后压成条状,要炒的时候切成片。
揉团子
水磨粉倒入容器
白菜肉丝炒年糕—不一样的私房菜
超市有卖真空包装的切片水磨年糕,一定要宁波产的,炒之前掰开泡凉水15分钟。
电锅红豆年糕
红豆汤煮好后稍微放凉,将水磨糯米粉6杯+红豆汤5杯调成浆,将颗粒稍微磨散并搅拌均匀。
芝麻豆苗糯米饼
取一个盆,放入水磨糯米粉、水磨粘米粉(也可以用玉米粉代替),比例是3比1,放入切碎的豌豆苗、少许盐、蘑菇精(可不放)混合均匀,加入水揉成面团。做成一个个元宵,然后挤压成圆饼,一面粘上芝麻(不用二面粘芝麻)
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