腌黄皮
首先,将黄皮连枝用盐水冲洗洗干净,晾干。
甘草黄皮
黄皮去枝留果,挑选好的,用水浸泡后清洗干净,不要把黄皮弄破,要不然做出来的黄皮干会很咸。
蜜渍黄皮
洗干净黄皮,沥干水,晾晒8小时以上。晒得越干越好,建议晒3天左右。主要晒干了一个瓶子能装进更多黄皮,效果更好。 因为老家存有多年蜜渍黄皮,所以深圳这边的蜜渍黄皮我家是当解热气润肺用的,一般当年喝完。所以就不用晒太干。
黄皮蜜
用盐搓洗黄皮后沥干上锅蒸至果肉开裂
黄皮蜜饯
黄皮洗净,切去枝,把籽挤出来
蜂蜜黄皮饮
1、黄皮摘下来,用清水洗干净。 也可用盐水浸泡半个小时。
黄皮果酱
市面上常见的有两种黄皮果,一种无核很甜,一种有核微酸,我选择微酸的,因为它的香味比较浓郁,喜欢甜口的可以选择无核。
黄皮洗干净去核
冰糖浸黄皮
黄皮洗净,用盐水泡上二十分钟后再用清水洗干净
甘草黄皮干
把摘回来的鲜黄皮用剪刀剪下来,留下少许的梗,避免破皮,影响到黄皮干的口感,用淡盐水浸泡5分钟左右,晾干水份备用
炖黄皮膏
黄皮加盐搓洗干净,洗的时候不用剪。洗好清水过水,冲洗干净
黄皮鸭
姜切片,备好黄皮酱。使用干的黄皮果也可以的,味道也很好,很纯。
黄皮果膏
将黄皮果洗净,去除里面的核。
蜂蜜黄皮--止咳平喘
新鲜的黄皮果洗净装入平盘
腌黄皮果
黄皮果摘去枝叶,洗干净晾干表面水份。(可以拿面粉或者盐浸泡来洗干净黄皮果)
晶莹剔透黄皮酱
新鲜黄皮
黄皮酱
第一步:做果酱 把250克山黄皮洗净,放到果汁机里,然后加入100克的蒜米,3颗新鲜的红辣椒
黄皮焖排骨
黄皮果要切小口,方便入味
蜂蜜泡黄皮
黄皮用盐水浸泡半小时,然后把表明的毛毛慢慢洗干净,晾干
选取新鲜的黄皮,摘出果子,加入少量的盐
自制黄皮干
新鲜的黄皮去蒂
糖渍黄皮
1.买回来黄皮要清洗干净,因为最后成品的皮都是可以吃的。小心不然弄破黄皮果,至少洗三次吧,泡一会清水。 (我选择的黄皮是无核的,这可以减去去核的功夫,大概7-10元一斤,选择酸一点的也没关系)
黄皮
冰糖,黄皮混合放冰箱,等冰糖溶得差不多开始煮
喼汁黄皮排骨
新鲜黄皮去皮,去核(这部可省略,因为家里的黄皮还有,试试加入去,做出来的黄皮滑蛮好吃的)
黄皮生炒排骨
取10粒左右的黄皮,洗净后去皮去籽。
泡山黄皮
把黄皮果放入容器中,加盐后密封好
糖渍黄皮干
1、黄皮清洗干净后,摘去枝叶。
自制蜜炼黄皮
新鲜的黄皮~
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