主要营养元素
36卡路里
热量
0.5克
蛋白质
0.1克
脂肪
9.1克
碳水化合物
食用功效
1、含有大量的水分和维生素，具有生津止渴，除烦热，宁心神等作用。
2、含有丰富的抗氧化剂，能够减少皮肤黑色素的形成，增强细胞抗晒能力。
3、维生素含量丰富，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统和活动，清除肺部粉尘毒素。
4、含有维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
食用禁忌
1、蜜瓜含糖较多，糖尿病人不宜吃。
2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便秘、寒性咳喘和产后、病后的人都不宜吃。
3、蜜瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。
营养成份
1、糖分含量在15%左右。
2、纤维素含量在2.6%-6.7%， 还含有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C等。
3、含有尼克酸以及钙、磷、铁等元素。
4、含有大量的铁，比鸡肉多2-3倍，比牛奶高17倍。
5、西州蜜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，且芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量都明显高于西瓜。
功效
蜜瓜中含有丰富的营养物质，对人体有很大的好处：1.治疗女性月经不调等症状；2.促进大脑发育；3.美容养颜，具有延年益寿的功效；4.产妇食用可以增加乳汁的分泌；5.降低血脂，预防心脏病以及心血管疾病的发生。但是蜜瓜也有坏处：1.糖尿病患者禁食，会对病情不利；2.蜜瓜属于凉性水果，孕妇大量食用会导致流产。
