功效
米糟也叫做醪糟，本身是用糯米发酵制作而成的一种食物，营养价值比较丰富，功效比较广泛。从中医学的角度来讲，可以清热利湿、凉血解毒、活血化瘀，对于瘀血导致的四肢疼痛有很好的改善作用，对于上火现象也有一定的治疗作用。而从营养学的角度来讲，这种米糟之中的糖分含量比较多，还有大量的乙醇、蛋白质、氨基酸等成分，摄入体内可以增强人体的免疫力，但是摄入过多容易引发宿醉现象，所以建议适量食用。
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