九蒸九晒黃精
第四次蒸好晒后。
香辣豆瓣酱
在太阳下晒2天左右,晒后更香
电饭锅版 蚝油黄豆
这是晒后的成品
牛粒
面粉过晒后晒入鸡蛋糊快速拌匀,不要搅拌,用刮刀翻拌匀
珍妮曲奇
将低粉、高粉、淀粉、奶粉过晒后加入打发好的黄油中。
葱油曲奇
拌入过晒后的低粉,用刮刀搅拌均匀。
山捻酒
捻子经过三蒸三晒后,搭配红枣枸杞。口感更好
【原味清香萝卜干】---萝卜干半月养成记 白粥的绝配
晒后的状态
椰香蜜豆松饼
粉类过晒后,加入糖和椰蓉,拌匀,再加入切小块的黄油
原味萝卜干-白粥绝配
放在太阳下晒2天,晒后的状态
柠檬干
将柠檬平舖晒在阳光下5~7天,等到水分完全晒干即可。晒后的柠檬干,可用玻璃罐密封保存。
葡萄蛋挞(九个)
过晒后的蛋挞液。
南瓜椰奶冻
将南瓜椰奶糊过晒后倒入容器中,放入冰箱冷藏2小时左右,直到完全凝固。
海绵蛋糕
将过晒后的面粉倒进打发的蛋液,用切拌方法搅匀,再加入提前溶解好的黄油牛奶混合液(加热到50度溶解)继续切拌搅匀
腌青梅
晒后成这样(这时满院子都能闻到梅子的香气)
杏仁小cookie
将过晒后的粉粉倒入黄油盆中。
早川由美--紫苏梅干
梅子洗净,晾晒后擦干,用竹签挑去果蒂;
黑米馒头
过晒后的黑米粉,取十五克用就够了
农家炒盐菜
这盐菜干是猫早两个月自己晒的,经过了三蒸三晒后,颜色已经由刚开始的绿色变成了现在的黑褐色,并且还有一种浓浓的菜干香味,把它用清水稍稍冲洗一下
腌白萝卜
晒后后,尽量再清洗一下,因为有灰尘,洗好在晾干就可以开始腌制了!
美味得马卡龙
把过晒后得杏仁粉和糖粉2-3次加入、拌匀
古法九九黑芝麻丸
制法:黑芝麻九蒸九晒。前几次一次蒸30-40分钟,后几次时间缩短一些。蒸完晾干,或晒干。家用蒸馒头锅,五斤木问题。下边铺一块大蒸布,蒸完了直接兜出来,放在阳台晾晒。九蒸九晒后,把芝麻装进矿泉水瓶,多少年都不坏,常温就可保存。制丸时用棒槌捣300下,或豆浆机打碎。
腌萝卜干
晒后的萝卜皮总重量变成647克,加入80克的郫县豆瓣酱。15克的白糖。
提拉米苏芝士蛋糕
加入过晒后的低筋粉和奶油,搅打均匀
巧克力慕斯蛋糕
晒入过晒后的面粉搅匀至无颗粒生粉
脆辣小黄瓜
将晒后的黄瓜放入清水中浸泡十分钟 去除表面的灰尘
制自咸蛋
把鸭蛋放到装有白酒的碗里泡1分钟酒要腌过蛋,拿出来后放到装有盐的碗里裹上盐在放到保鲜膜里包裹好。把所有的蛋都这样包裹好后。在拿保鲜袋在包一层,一个保鲜袋可以装3个蛋。然后放到太阳下晒一晒。这样晒一晒后更容易出油。
黄桃蛋挞
过晒后即成蛋挞水,放一旁备用
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