纯天然杏酱
松下电压力锅低压8分钟,后转入辅助烹饪模式6个小时。
清炖羊排
用低压20-30左右压力25分钟左右
蜜红豆
接着盖上锅盖,选用白色低压配重卸压伐,开中小火加热,当白色低压配重卸压伐开始左右摇摆时,将火转成文火,持续加压3-5分钟
西梅苹果酱
将苹果和西梅肉,冰糖少许倒入压力锅内。低压15分钟。
菜饭
把2和5倒入电饭煲内,拌匀,白米低压,煮熟即可。
樱桃罐头
启动电压力锅,用煮饭档,压力调整为最低压力。当电压力锅达到压力开始排气时,就关闭,待晾凉后,打开锅盖,盛出即可。
竹菘鸡汤
最低压力50分钟。
蘑菇里脊青酱炖饭
放上白色低压配重洩压阀,以中小火慢火炖煮,不到6分钟时间,白色低压配重洩压阀即开始左右摆动,此时将中小火转至文火,持续加压1分钟再将火关掉
龙利鱼小米粥
低压片刻,鱼肉便可熟烂。
八味咸粥
高压锅加水,入珍珠米,入其它泡洗好的食材,高压煮开后转低压煮至二十分钟左右,减压开盖加入芥蓝丁及鱿鱼丝,加入适量细盐调味即可。
彩色绣球面包
每组从低压到高的上面,变成新的4组
猪肚排骨眉豆汤
今天时间充足,我用了两个三十分钟稀饭最低压力模式,不想等的可选豆蹄筋模式,选最高压力(个人认为小火慢炖味更好)。
黑糖草莓酱
选择低压--6分钟--开始。
日式豚角煮
上气后低压10分钟。
咖啡朱古力慕斯蛋糕
消化饼压碎加入坐溶的牛油拌匀,均匀铺于6寸模低压实,放入冰箱待用
劲爆爽口夏日小吃之朝鲜冷面
盖子上设计有玻璃窗,可在烹饪过程中观察食物的状态。排气孔降低压力,使食物不易溢出
樱桃酱
将做好的果酱趁热装入提前消毒的瓶子里,然后立刻倒扣30分钟以上,趁热倒扣的目的是让瓶内达到低压,接近真空,成品只有300ml,且吃且珍惜。
高汤炖白菜藕粉
我用的是苏泊尔的电压力锅,因为都是易熟食材,所以我采用的是焖烧程序,压力选择的最低压,十分钟就好
彩色绣球面包做法
每组从低压到高的上面?
清炖牛肉汤
由于我用的是电压力锅,这次是设定低压15分钟,等到时间后,鸡翅和白萝卜已经很酥,因此就拿出鸡翅和白萝卜,放入西红柿继续不用压力的炖。
红烧牛排面
最低压力稀饭模式,煮二十分钟。
豉汁蒸凤爪
入锅蒸4-50分钟,我用高压锅低压压了30分钟
草莓酱
将做好的果酱趁热装入提前消毒的瓶子里,然后立刻倒扣30分钟以上,趁热倒扣的目的是让瓶内达到低压,接近真空。我买的果酱瓶,倒扣后会直接达到真空状态。(最简单的瓶子消毒方法:果酱瓶冷水放入锅内,开锅后煮十分钟,用夹子捞出,倒扣在晾架或毛巾上,等待水分干透即可,也可以用微波炉和烤箱消毒。)
蓝莓渐变色冻芝士蛋糕
早餐饼干用擀面杖擀成碎末,将黄油隔水加热至液态状后倒入饼干粉中,充分拌均匀后在6寸模具低压平,放进冰箱冷藏半个小时. 将2片吉利丁片在冷水中泡软,奶油奶酪室温软化,然后加入糖分,隔热水搅拌至无颗粒,细滑糊状,
草莓桑葚酱
自制草莓果酱
立刻倒扣30分钟以上。趁热倒扣的目的是让烫的果酱继续帮瓶子上部和瓶盖消毒。同时瓶内能达到低压,接近真空。提高果酱的保存时间和效果
火红热烈的番茄红烩牛肋排
盖上WMF奈彩米快易锅的锅盖,将把手尾部拧到2档的位置,能够迅速的高压将难熟的肉类煮熟,锁住营养又省时。如果你烹饪的是蔬菜或者鱼肉之类比较容易熟的,那么就可以选择1档低压。
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