猪肉青椒馅的饺子
面粉我 是用开水烫的 这样蒸着吃很软 很是和给老人和孩子吃
虾皮油菜
油菜清洗干净,因为是给老人和小盆友吃,建议切段比较好嚼。
叉烧紫甘蓝沙拉
叉烧肉一条,切成细丝。(给老人吃可上锅开后蒸两三分钟让肉质变软些)
香脆炸鱼。
这是给老人吃的。 所以没有煎太长时间。煎久一点,可能会更脆更香哦。有没有很简单啊!
如何决定香蕉的新鲜度
它就变成这样了。明显老了对不对。 可以给老人吃了
春节排毒富纤果汁
放进榨汁机,完成啦!相信我,你会爱这个味道的。啰嗦两句,春节北方天气还是比较冷的,给老人或小孩喝的话,最好还是加热一下,放热水里几分钟断凉就好啦,享受你的美味吧!
香煎鳕鱼
用刀压成泥,去除鱼筋和刺。由其给老人儿童吃更要细心。
家常鲫鱼汤
待汤变成奶白色,就可以放点味精和胡椒粉,出锅啦!一碗带鱼的汤给年轻人,一碗纯汤给老人,鼓掌!
水晶萝卜肉卷
放入蒸锅中大火烧开转中火蒸三十分钟(因为是给老人吃正常蒸二十分钟就可以)
蜜豆窝头
冒汽后蒸25分钟即可,后面不带蜜豆的给老人吃
一份婉约的粉蒸肉
蒸锅放水加热 水开后放笼屉蒸,大约一个小时就可以吃到粉蒸肉了!如果给老人小孩吃可以再多蒸二十分钟。
紫薯馅(超简便)
如果是给老人与孩子吃的,追求健康饮食的,到这一步就可以了,搅打出来的紫薯馅已经很细腻,可以直接使用了。
风味牛肉
加入温水,超过牛肉,加盖子炖煮一个小时以上,如果给老人小孩吃适当延长时间。然后加入婆婆丁炖半个小时,之后再加入芹菜和辣椒还有盐。炖十分钟即可。大火收汤。
敬老重阳糕
给老人写点祝词吧。
香辣炒鸡腿
出锅,放一点糖调味,我一点水也没加,牙口不好的或给老人吃,可以放点水炒,这样鸡腿肉会软烂一些
韩式坚果炒小银鱼干 *잔멸치 건과류 볶음
核桃,韩国蜂蜜黄油杏仁(一半杏仁也可),蔓越莓,尖椒(给老人和孩子吃可以省略尖椒)
燕麦片饼干(中岛老师的方法)
此步骤是自己加的,因为给老人吃,所以我把燕麦片打碎了。方便与低筋粉混合。我用的是桂格即食燕麦片
胡萝卜菜团子
取出胡萝卜汁和胡萝卜渣子。主要用剩下的胡萝卜渣子做馅儿,胡萝卜汁留着给老人喝。
核桃腰果酥
香喷喷的坚果,是健康又美味的小零食,深受老人和孩子的喜欢。为了做这款饼干,我特意去买了核桃和腰果,小小的饼干,里面的营养可是丰富的很呢,给老人加餐,给孩子磨牙,都是很好的哦!
番茄鸡蛋疙瘩汤(适合老年人易消化)
番茄丁放入水中煮,放入适量糖,盐,料酒,油几滴(还有一种可以放入油,把番茄丁放入炒一会在放水,以上是我自己改良版给老人吃的比较清淡)
汽水肉
肉和姜分别剁碎。如果给老人或者孩子吃,尽量细一些。蒸锅放水开火,待用。
木耳洋葱炒猪肝
翻炒十几秒,接着倒入洋葱丝,加1勺酱油,少许盐和糖。对,就是这些,给老人的膳食,一定是尽可能少油少糖。不要放太多调味料。
椒盐炸带鱼
给老人吃,为了减少油脂,炸好后可以放在厨房用纸上,吸走多余的油份再盛盘。
脆皮燕麦多士
外皮酥脆,内心嫩软,浓浓的花生酱,燕麦的香酥,不能更赞啦!用的燕麦片,如果是烤制的,完全可以放心给老人小孩吃,健康无负担!花生酱含有不饱和脂肪酸,适当吃对身体有好处哦,况且还美味!
连骨头都酥香的椒盐炸带鱼
鸵鸟蛋羹
加入盐、五香粉(给老人做不加)、葱花、豆油搅拌均匀,没有豆油的换成其它什么油都可以。
自由姐的超柔软甜面团配方
这是此款面团制作的超软综合杂粮包,给老人吃,必须要软~
梭子蟹炝锅面
煮至面条熟透,您喜欢筋道的口感,那就少煮一会,如果给老人吃,那就多煮一会,也可以煮熟后关火略焖,都可。记得放入油菜同煮一下哦!
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