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青橄榄
介绍
青橄榄(Chinese White Olive，学名：Canarium album Raeusch.)Olive科植物果实。原植物为常绿乔木，高10～20m。核果卵形，长约3cm，青黄色。生于低海拔的杂木林中；多为栽培。秋季果实成熟时采收、干燥。果实纺锤形，两端钝尖，长2.5～4cm，直径1～1.5cm。表面棕黄色或黑褐色，有不规则皱纹。果肉灰棕色或棕褐色，质硬。果核梭形，暗红棕色，具纵棱；内分3室，各有种子1粒。果肉味涩，久嚼微甜。主治清热、利咽、生津、解毒，用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒
功效
青橄榄是常见的中药材，性平、味甘、涩、酸，具有解毒、生津、清肺的功效。青橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成分及微量元素。有降脂、降糖、软化血管、助消化、解毒、促进儿童生长发育等功效。青橄榄中富含钙，摄入人体后可与脂肪酸、胆汁酸结合，形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道的致癌作用。青橄榄还能防止上呼吸道感染，儿童经常食用能促进骨骼的生长发育。
