菜谱网 日月贝
介绍
长肋日月贝(Asian moon scallop),学名:Amussium Pleuronectes(inneus);俗称圆贝。分布于日本琉球群岛、印度尼西亚,菲律宾、印度洋等海域。肉供食用、药用;壳供观赏。
功效
日月贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养素。日月贝含有碳水化合物,维持大脑功能必须的能源,具有滋阴补肾、和胃调中的功能,能治疗头晕、目眩、眼干、口渴、虚劳咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压,降低胆固醇,补益健身的作用。日月贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。一般人均可食用,具有脾胃虚寒的人,尽量不要吃。