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节瓜
介绍
节瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chiehqua How）是葫芦科，冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，叶片肾状近圆形，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。雌雄同株；花单生。
功效
节瓜，性平、味甘淡，入脾、胃、大肠经，含有蛋白质、果糖、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、多种微量元素等营养成分。具有解暑除烦、生津止渴的功效，特别适合在夏季及秋季食用，还具有养胃健脾、利尿消肿的功效。含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动及吸收油脂，能促进体内废物残渣的排出，起到缓解便秘、减脂瘦身的功效，还可以降血压，降胆固醇，预防心血管疾病的发生。
