每100克维生素含量

4微克
维生素A
0.0微克
维生素D
0.50毫克
维生素E
3.2微克
维生素K
0.02毫克
维生素B1
0.09毫克
维生素B2
0.02毫克
维生素B6
0.20微克
维生素B12
0.0毫克
维生素C
人造黄油是以植物性或者动物性油脂为主要原料,添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、食盐和维生素,经混合、乳化等工序而制成的。人造黄油是为了降低成本替代高价的黄油而开发出来的,味道和风味将对于黄油等级低一些。但是油脂含量80%以上的规格的人造黄油,因为可塑性优良,也适合用来做面包。
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