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油炸小果的窍门
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1此配方是发面的,炸好的小果外酥里嫩,不放酵母和面,炸好的小果就是酥脆的。 2放入50克糖,炸好的小果微微带点甜味,放糖量依个人喜好适当增减,和面时还可以加入蜂蜜。 3一定要小火慢炸,不然外皮金黄了,里面还没熟呢!

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