菜谱网 【浙菜】上海小吃---生煎包的窍门
【浙菜】上海小吃---生煎包的窍门
66浏览 · 33收藏 · 75关注
红豆厨房
生煎包的面团要软硬适中,口感才好。 肉馅要选肥瘦相夹的猪肉最好。 肉馅中的姜水,要慢慢一点点的加入,边加入边搅打直到被肉馅全部吸收,这样做出的肉馅才会鲜嫩多汁。 煎至的时候一开始先要煎至2分钟让包底定型,再加入冷水大火焖至水干。 葱花最后再放,稍焖2分钟出香即好。 生煎包不能太大,每份面团比饺子皮稍大一点就好。

菜谱推荐: 姜蒜耗汁海贝鱼腩 香酥提子条饼干 铁棍山药炖排骨 芒果团子 蚝油鲜平菇 各种菜鸡蛋饼适合一岁以上宝宝 彩椒牛柳粒和大虾春卷便当 疙瘩汤 青岛蒜蓉烤扇贝 凉拌紫茄 咸鱼蒸肉饼 红烧肉一厨作铸铁锅版 素高汤 冬日暖心——肉骨茶汤 咸肉杏鲍菇炒莴笋 简单易做好吃红薯饼 红豆沙 又是一道下饭菜--鱼香胡萝卜丝 芝士虾仁 土豆烧排骨

窍门推荐: 客家香醇麻油鸡的窍门 【家常炖菜】三黄鸡炖茶树菇的窍门 滋阴补肺——百合炒鸡蛋的窍门 美味猪肉松的窍门 家常冷面的窍门 阿胶红枣糖水的窍门 腐乳拌薯叶的窍门 超香超软超细腻!----超香软排包(君焙厨师机版)的窍门 椰子脆片的窍门 爱不释手的酥皮点心----蛋黄酥的窍门 五味尚膳酸梅汤的窍门 孜然香辣铁板肉的窍门 香辣茄子炒肉的窍门 戚风蛋糕的窍门 心太软糯米枣的窍门 断指饼干的窍门 冬瓜瘦肉粥的窍门 冰皮月饼的窍门 自制香肠的窍门 黑芝麻小吐司的窍门

配方推荐: 自制鲜虾培根披萨的配方 糖醋肉皮的配方 富有层次的喷香焦糖腰果饼干的配方 轻乳酪蛋糕的配方 虾茸豆腐泡的配方 中种法做包子广味包子的配方 酥皮鲜肉月饼的配方 卤味的配方 虎皮鸡爪的配方 麻辣小龙虾的配方 泰国冬阴功披萨的配方 黄豆炖猪蹄包的配方 美味健康早点--核桃蛋糕的配方 纸杯海绵蛋糕的配方 营养美味肠粉的配方 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#可可麻薯曲奇的配方 没有雪糕模具一样过夏天的配方 虫草花炖鱼的配方 干豆腐丝炒蒜苗的配方 简单做出一锅好卤汤------卤蛋做法(附剥蛋技巧)的配方

热门推荐: 大骨的做法大全 减肥燕麦饼干的做法大全 水香菇图片 大骨图片 杏子酱功效 肉松包图片 杏子酱图片 羊排炖萝卜的做法大全 鸡腿炒萝卜的做法大全 神仙蒸鱼营养成分 杏子酱介绍 炒饭米的做法大全 羊排炖萝卜图片 芝麻茄子的做法大全 肉松包介绍 胡椒酱图片 杏子酱食谱 羊排炖萝卜介绍 芝麻茄子图片 炒肥肉图片