菜谱网 榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#的窍门
榨菜肉酱蒸福蛋羹#蒸菜#的窍门
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祯祯宝贝
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。还含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的。 1、榨菜含有丰富的维生素,并且含有大量的抗坏血酸。因此有提神醒脑,解除疲劳的作用。 2、另外榨菜具有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。 3、榨菜还能明目利膈、宽肠通便,是因榨菜头组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用。

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