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蜜豆抹茶毛巾卷的窍门
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抹茶粉我选择的是五十铃,刚开始抹茶混合会有颗粒,需要过筛,用刮刀按压融合,这一步需要耐心哦。如果有打茶器,可以先将抹茶粉与牛奶打至融合再混合进面糊里。 全程小火,注意看面皮鼓起的状态。一定要使用不粘锅,普通的锅不可以摊皮哦。

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