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椰蓉面包(面包机版)的窍门
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1、面包机:PE9500 2、不同牌子的面粉可能吸水率不一样,所以要根据面团的情况酌量增减面粉和水 3、材料放入面包桶的时候要注意按照先液体后固体的顺序,酵母不能直接接触液体和糖盐,以免影响酵母的活性 4、把整形完的面包放入面包桶的时候要小心,尽可能放好,这样出来的效果会很好的 5、最后的发酵不要发酵过了,否则烘烤的时候会顶盖

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