菜谱网 芦笋培根窍门大全 芦笋胡萝卜合炒培根的窍门
芦笋胡萝卜合炒培根的窍门
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饭饭饭人
芦笋的根部比较老,最好用削皮刀把皮削掉,前面嫩的部分不用削皮,同时,在焯芦笋和胡萝卜的时候,在水里放点油和盐,这样焯出来的蔬菜颜色很漂亮,为了能保持芦笋的脆嫩,在开水里焯半分钟就得马上捞出来,回锅时也必须快炒

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