菜谱网 爆鱿鱼做法大全 苦瓜爆鱿鱼的窍门
苦瓜爆鱿鱼的窍门
144浏览 · 91收藏 · 14关注
1、 鱿鱼处理时要先刮去鱿鱼表面粘液薄膜, 再在其表面上打上十字花刀;

2、 鱿鱼焯水时要注意时间, 鱿鱼微微打卷后就马上捞出, 时间长了就会老;

3、 苦瓜焯水时加入适量的盐和几滴油能保持苦瓜的翠绿的颜色;

4、 爆炒时先提前勾兑加入盐等调味料的水淀粉汁,炒时只需先爆香葱姜和红萝卜,再加入焯过水的原材料,最后加入碗汁勾薄芡即可出锅。

相关专题

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 独家完美玛琳蛋白糖 黄花炒蛋 儿菜炒腊肠 肉松夹心玛德琳,好吃根本停不下来 黄油曲奇 微波炉蛋糕 自做桃酥 香酥椒盐虾 奶香紫薯丝饼 蓝莓酱小饼干 混合蔓越莓冰饮 乌鸡汤 黑糖珍珠奶茶 低脂荷兰饼 多彩玫瑰馒头 酸辣带鱼 玉米青豆炒虾仁 萝卜干炒茼蒿 藕丁香菇素馅儿抄手 薯立方--土豆传奇土豆杯

窍门推荐: 贝太12周年,为贝太庆生-芦笋珍珠圆子的窍门 棉花糖布朗尼坚果蛋糕的窍门 一次就成功的寿司的窍门 #ACA烘焙明星大赛#天使蛋糕的窍门 腊香芋头糕的窍门 乳酪慕斯的窍门 锦绣清鲜小炒的窍门 最贴近大众味蕾 ——香葱苏打饼干条的窍门 红红烧狮子头的窍门 糯米包的窍门 腌蒜茄子的窍门 【北京】牛轧糖的窍门 蔓越莓酸奶手撕包的窍门 花式豆沙面包的窍门 卡通酥皮小面包的窍门 橙子里的炖蛋,帮助宝宝夏天补充满满营养的窍门 水晶虾饺皇的窍门 百香果果酱的窍门 山药粉发糕宝宝辅食食谱的窍门 荠菜腊肉饺子的窍门

配方推荐: 迷迭香烤羊腿的配方 零油抹茶草莓卷的配方 卤水鸡蛋的配方 秘制叉烧的配方 粤式叉烧的配方 水果披萨的配方 黄金芝士曲奇的配方 菌菇荸荠香葱肉丸子的配方 【啤酒鸭】----让人陶醉的夏日降火菜的配方 独家烤鸡翅的配方 红咖喱烩羊腿的配方 添加胡萝卜的莲藕丸子的配方 糖醋排骨的配方 啤酒版新疆大盘鸡的配方 百利甜酒苦巧克力布丁的配方 星空巧克力,融化在你的静谧里的配方 麻辣鸡丝的配方 烧麦的配方 酸奶棉花蛋糕的配方 【凉拌菠菜】---清新小凉菜的配方

热门推荐: 萝卜煲肉的做法大全 臭瓜介绍 啤酒烧鸡图片 金瓜饭的做法大全 地瓜蛋糕的做法大全 杂粮米糊的做法大全 祛痰食谱 萝卜菜鱼的做法大全 啤酒烧鸡的做法大全 金瓜饭介绍 紫薯黑米的做法大全 杂粮米糊食谱 豆干黄瓜的做法大全 炸香菇的做法大全 蒜香西葫芦的做法大全 豇豆西红柿的做法大全 杂粮米糊图片 炸香菇图片 生菜鸡肉卷的做法大全 土豆牛排图片