菜谱网 炖牛肉窍门大全 炖牛肉的窍门
炖牛肉的窍门
99浏览 · 11收藏 · 40关注
牛肉提前用料酒和淡盐水泡出血水,用淡盐水泡出来的牛肉嫩而不柴
添温开水做出来的牛肉味道鲜美,添水后不要着急用大火烧开,应该用小火慢慢的烧开,添水后的全程都是最小火,肉才容易烂,容易入味
整个过程不要离开人,中间翻炒几次,避免土豆粘锅
这款不需要其他过多的材料,主要吃的是浓郁酱香的味道


相关窍门

相关专题

菜谱推荐: 夏日的头道鲜,一鸭两吃之笋干老鸭煲 莲藕花生排骨汤 芝士石锅鸡 黄瓜煮昂刺鱼 芒果莲子银耳羹 虫草花红参汤 椰丝小方 彩虹水饺 春饼 葱香小花卷 蛋白花生酥 培根火腿香葱芝士面包 酸甜黄瓜炒花生 芒果糯米滋 浓郁烧烤味儿的小土豆 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香橙磅蛋糕 独家百香果柠檬鸡爪 蒜苗炒鸡蛋 松茸棒骨养生汤 凉拌莴笋

窍门推荐: 红烧玉米猪蹄的窍门 祛湿神草鱼腥草妙用 · 圆满素食的窍门 蒜蓉油麦菜的窍门 京味儿烤肉炒饭的窍门 Q弹芒果糯米糍的窍门 台式香菇卤肉饭的窍门 健康美食——豆腐汉堡排的窍门 奶香燕麦坚果吐司的窍门 芹菜炒猪肝的窍门 荷兰豆凉拌面的窍门 提子牛奶冰棒的窍门 抹茶生巧克力&原味生巧克力的窍门 创意韩国泡菜炒饭的窍门 荞麦鲜肉玉米包子的窍门 红烧鹅肉的窍门 香煎海参斑的窍门 奇异果布丁冻的窍门 黑糖馒头的窍门 大蒜鲢鱼的窍门 全手工打造“免烤、无油、无脂、低糖、健康”的【紫薯月饼】的窍门

配方推荐: 香蕉燕麦高纤棒的配方 椰蓉菊花面包的配方 黄芪肉骨猪蹄的配方 麻辣水煮鱼的配方 戚风蛋糕的配方 玉米吐司——粗粮吃出香滋味的配方 麻辣小龙虾的配方 蜂蜜南瓜小面包的配方 薄脆葱油饼「平底锅的配方 咸菜烤鱼锅的配方 鱼香丸子的配方 西红柿榨菜鸡蛋面的配方 鱼香豆腐——很美味的豆腐的配方 莲蓉蛋黄月饼的配方 素菜包子的配方 榨菜鲜肉月饼的配方 糖醋虾的配方 卤肉饭的配方 芙蓉蛋奶酪面包的配方 蛋卷鸡汤面的配方

热门推荐: 酱猪肝拌菠菜营养成分 葡萄干营养成分 炖红烧芋头的做法大全 葡萄干图片 莲子百合食谱 番茄丝瓜汤的做法大全 樱桃面包图片 肉丸饼的做法大全 新健胃片介绍 年糕娃娃菜的做法大全 石榴汁图片 石榴汁食谱 石榴汁介绍 莲子百合的做法大全 冬瓜炖粉丝介绍 天鸡的做法大全 爆茄子的做法大全 石榴汁功效 葡萄干的做法大全 竹木耳图片