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猫爪饼干的窍门
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面粉提前过筛好

鸡蛋液和植物油一定要充分的拌均匀之后才能下一步

饼干胚做好后需冷藏半小时到一小时

擀饼皮的时候上面放一层保鲜膜这样擀饼皮光滑细腻

放烤箱前预热后,放入半成品的猫爪脚印 155度上下烤18分钟
饼皮擀成大概0.2cm左右厚的薄片

饼干的厚度也会影响烘烤时间的长短

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