菜谱网 蒜蓉炒萝卜苗的窍门
蒜蓉炒萝卜苗的窍门
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这道菜的烹饪小技巧,仍然是要快手,快手大火爆炒。最后即将盛盘时,再放入盐巴。因为,如果盐放早了,萝卜苗就会发苦,不好吃!还有,就是要把罗卜苗先用开水焯一下,在水里焯1分钟,就立即拿出来。不能时间长了,时间长了就会影响菜的品相,不好看。

包含此做法的食谱

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