菜谱网 红酒酱做法大全 红酒酱鸡蛋的窍门
红酒酱鸡蛋的窍门
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1.生鸡蛋浸泡凉水是为了方便洗干净
2.煮熟的鸡蛋浸泡凉水是为了方便剥壳
3.喜欢口味轻的,不必要加盐了
4.酱好的鸡蛋不要一直放在汤汁中,会很咸的,待口味符合自己的要求时,就取出鸡蛋单独存放,剩下的卤汁可以煮把子肉,做卤肉饭,但为了健康着想,舍弃不用最好了
5.我刚好昨天做了蒜泥白肉剩下了几块煮好的猪五花,于是就用卤完鸡蛋的酱汁煮了煮,味道很赞

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