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羊肉珍珠丸子的窍门1、 若用猪肉做丸子,肥瘦比例为4:6或者阅读:106
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羊肉丸子汤的窍门羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等阅读:55
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羊肉丸子氽冬瓜的窍门提示:第四步写到微开,说下为什么不等锅开锅在下入丸子呢,如果锅开了,冬瓜也熟了,这时在下入丸子,等丸子熟透,冬瓜熟的过火不上口味,如果微开,也就是锅边有小泡岀现阅读:83
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羊肉丸子粉丝汤的窍门1,最好买新鲜的羊肉上脑叫商贩来给搅成馅,不要买现成的绞馅不干净而且不新鲜。2,调馅的时候盐的量要掌握好,不宜太咸也不能太淡,一斤的肉馅一勺盐刚刚好。3,看过其阅读:91
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羊肉丸子片粉汤的窍门肉事先稍稍冷冻一下方便切碎,剁成肉泥过程中要分次加入清水;清汤下肉丸,好吃不腻。调味料依据个人喜欢酌情添加。不过香菜末是绝配,家里没有,忘记买了,有些遗憾呢。我阅读:120