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米粉蒸肉的窍门
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五花肉最好用精品五花肉,肥瘦相间口感不油腻。

我的米粉蒸料上面说明,是不在加任何调味料,不过我还是用李锦记秘制红烧汁腌制了一下肉块,感觉味道更好而且咸淡也正好。

如果没有电压锅,一般的压力锅也可以做,时间20分钟作用。

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