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蜜汁排骨的窍门
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排骨焯水的时候放入花椒粒和片儿,能够有效地去掉腥味儿。排骨煸炒出油呈金黄色后,放入压力锅,放一些姜片,压十分钟,连同排骨和汤水一起入锅烧10分钟。盐一定要少放,因为料汁碗中含有一定的盐分,所以不小心就会,咸了。

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