菜谱网 香茅烤鱼做法大全 越式香茅烤鱼的窍门
越式香茅烤鱼的窍门
158浏览 · 95收藏 · 30关注
香茅烤鱼是南部少数民族聚居地区深受当地人喜爱的一道碳烤类鲜鱼做法,一般采用罗非鱼这种肉质细嫩,细刺较少,而且价钱相对便宜的鱼类,当然也可以改用江鲈,桂鱼很少用来做烤鱼,嘿嘿,我为什么用桂鱼,原因很简单,现在桂鱼便宜,比罗非鱼贵不了多少,但烧烤用的鱼,最好不要用鲫鱼,无它,只是鱼刺太多影响进食的欢娱。
腌制的时间尽量控制在1个小时,时间太短不入味,时间太长又影响肉质。喜欢吃辣的,可以加些指天椒一起腌制,但个人认为,用辣椒粉一起腌制,味道更佳。青柠檬不要用得太多,取淡淡酸香即可,多了就会变苦了。

菜谱推荐: 葱油曲奇 红烧冬瓜肉末 炒土豆片 素炒茼蒿 糖醋带鱼 山药肉片 红焖羊肉山药 五彩鸡胗 蒜蓉辣酱 天使娃娃淡奶生日蛋糕 蒜香荷兰豆 小鱼儿 谁动了我的奶酪 韭菜葱花酥油烙饼 麻辣汤鱼片 桂花糯米酒 手作苏打饼干 胡萝卜炖牛腩 回锅肉炒儿菜 香肠奶酪包

窍门推荐: 肉沫蒸水蛋的窍门 脆皮豆腐的窍门 白菜平菇炖鸡块的窍门 猪油菠菜面的窍门 豆角杂锦烧肉丁的窍门 香煎海鱼仔的窍门 香烤五花肉的窍门 米鱼豆腐羹的窍门 牛排意面套餐的窍门 电饭煲做酸奶的窍门 酸奶的窍门 速冻饺子的窍门 肠卷的窍门 私房黑胡椒西芹饺的窍门 秋天嗓子干?来份又润又暖的秋梨膏!的窍门 【端午·粽子篇】家庭版烧肉粽的窍门 减肥菜的窍门 无法抗拒的美味---葱拌八带的窍门 燕麦能量块的窍门 豆角炒土豆粉的窍门

配方推荐: 泡菜猪肉海味锅的配方 香菇土豆炖鸡肉的配方 辣椒油的配方 内容很丰富嗒炒饭的配方 抹茶酸奶慕斯的配方 超简易抹茶豆腐慕斯的配方 章鱼小丸子的配方 韭菜煎饼卷的配方 耶诞花圈面包的配方 水果裸蛋糕的配方 啤酒卤鸡蛋的配方 奶油生日蛋糕的配方 日式番薯饼干的配方 蒜苔炒五花肉的配方 日式抹茶蜜豆板栗吐司的配方 史努比造型咖喱饭的配方 麻辣酸菜炒猪肝的配方 酱汁泼豆腐的配方 麻辣香肠煲仔饭的配方 肉末烩豆腐的配方

热门推荐: 酸菜魔芋图片 炒尖椒丝的做法大全 山西党参介绍 反沙香芋图片 酸菜鱼头的做法大全 酸菜鱼头图片 红李子功效 蒜蓉蒸粉丝的做法大全 红李子图片 酸菜鱼头介绍 酸菜魔芋介绍 土豆丝面图片 竹林的做法大全 11个月食谱 红李子的做法大全 生龙齿功效 甘蓝鸡蛋饼的做法大全 豌豆炒鸡肉介绍 榆黄菇功效 姜萝卜的做法大全