菜谱网 椒盐炒毛豆荚的窍门
椒盐炒毛豆荚的窍门
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1.毛豆荚清洗之后不要擦干或晾干,微微的有点水分没有关系,刚炒的时候毛豆会粘上厚厚的盐,等表皮没有什么盐的时候,即干爽的时候关火焖毛豆荚,这样容易熟透。
2.焖的时候会有大量的盐汽水出现,没有关系,再次开火炒至表皮不粘盐,壳也变得很干爽了,基本已经熟透啦!
3.这个要快速吃完哦,不然会冒汗的!哈哈...
4.椒盐别扔了,腌咸菜一级棒的!

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