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韭菜猪肉饺的窍门1.韭菜切碎后先不要急着拌入肉馅中,太早拌入韭菜容易出水,影响口感的哟 2.多包些,随吃随取 3.想要饺子皮筋道爽滑,就放少许盐一起和面,同时面和的稍软点,并多阅读:38
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韭菜猪肉饺的窍门1 买来的韭菜一定要用凉水洗干净 记得只能用凉水 温水或者开水容易把韭菜洗烂了 这样的韭菜水分太大了 会导致你调的馅水分太多而没法包饺子 2 肉馅最好自己切阅读:52
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年味饺子(虾仁韭菜猪肉饺)的窍门1、韭菜用食用油拌一下可以去除臭韭菜味还可以防止拌馅的时候出水。 2、虾仁不要剁碎,碾碎即可,这样吃着更有嚼头。 3、拌馅时不要搅至上劲,拌至调料吸收即可,这样阅读:15
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猪肉韭菜虾仁煎饺的窍门有很多人会问道:煎饺和锅贴有什么区别? 其实它们的区别在于制作方法。 煎饺需要先煎后煮,或者先煮后煎,需要有煮这道工序。 而锅贴呢,只用煎,不能加水煮,还要不断阅读:68