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蒜蓉生菜的窍门用蒜末先下锅爆香再加入生菜,炒出来的生菜特香。 调味汁里加入少许的淀粉,整个炒菜过程要不断翻炒、快速,能让生菜保持翠绿。阅读:70
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蚝油蒜蓉生菜的窍门生菜的营养价值 生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。生菜中的维生素E、胡萝卜素阅读:62
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蒜蓉蚝汁生菜的窍门1:焯菜的水中加油和盐,可保生菜翠绿不变色。 2:生菜焯水的时间不能太长,30秒以上,稍变色即可捞出,这样可以保持生菜脆嫩的口感。 3:因为蚝油和蒸鱼豉油都有咸阅读:80