菜谱网 红薯芝麻做法大全 芝麻红薯糯米饼的窍门
芝麻红薯糯米饼的窍门
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蕾宝的烟味生活
1、如果面团不能很好的黏住芝麻,可以在面团表面沾上少量清水; 2、好的面团最佳状态是不粘手、不开裂,粘手则面团太湿则需要继续粉类,开裂则面团偏干,可加入液体(倒出的多余水份、清水、鸡蛋液、牛奶等)继续揉成团;当然也可以全部放入糯米粉或者面粉,请按照自己的口感调整; 3、白也可换成桂花蜜、蜂蜜等,增加红薯泥甜度的同时更添香味,提高风味;

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