菜谱网 芝士炒饭做法大全 【四川】芝士炒饭的窍门
【四川】芝士炒饭的窍门
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零零落落2011
1、我用的剩米饭,恰好是上顿的黄豆米饭;大家随意,只要是剩米饭就成; 2、调料可根据个人喜好调整;我家的香辣豆豉酱不够咸,所以炒饭里放了盐;如果你准备的酱料足够咸,炒饭里就不要放盐了; 3、蛋皮很容易熟,所以观察蛋皮煎熟后,就可以关闭电源,不用等程序结束; 4、放入芝士翻炒的时候,需快速翻炒均匀;否则芝士炒不开;

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