家常
酱
配方:鸡腿,洋菇,胡椒粉,黄油,韩式酱油,食醋
1、用剪刀绕着鸡腿的脚脖子部分转圈,剪断皮和筋
2、用剪刀插入肉多的低侧(黄色线那边,低的那边)并剪开
1、 去花东镇乡下抓几只满山跑的活鸡(皮薄肉韧鸡肾大),提前一天
2、 备料
烤箱
烤
配方:鸭胸肉,黑胡椒,迷土豆,迭香,酱油,蜂蜜
1、将鸭胸洗净并在皮脂肪上均匀的划上XXXX这样的刀法
2、在正反面撒上黑胡椒和盐
配方:土豆,鸡蛋,培根,番茄,芝士,葱末
1、 选一只比较大的土豆,先洗干净,用筷子轻戳几个小洞,放入热水
2、 土豆底下放入些芝士丝~原图是芝士,我家有乳酪~就直接用乳酪
热
配方:土豆,番茄,白胡椒粉,橄榄油,蜂蜜
1、 土豆、番茄备好。
2、 土豆去皮切薄片,用盐、香草料、白胡椒粉腌制10来分钟。
1人份
2小时以上
配方:小土豆,番茄,洋葱,核桃油,迷迭香,百里香
1、 小土豆洗净,切成连刀的风琴状
2、 番茄洋葱切成丁,加入核桃油,迷迭香,百里香,罗勒拌匀
配方:土豆,番茄酱,黄油
1、把土豆煮熟(方法随意)
2、土豆煮熟后把它捞出来弄成土豆泥
配方:土豆,圣女果,平菇,苦菊,黑胡椒粉,橄榄油
1、锅中烧开水,加盐,下入土豆煮熟
2、用筷子扎下土豆,比较容易扎入时下圣女果,顶端划一刀方便一会去皮
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