小厨配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

晶晶小厨私房麻酱配方表

共11种材料主料:11种

主料:六必居芝麻酱两大匙,香油一匙,海鲜生抽一匙,香醋一匙（喜欢酸的适量多加）,白糖一小勺,盐两勺（麻酱本身不咸，要做咸一点）,芥末油少许,腐乳汁少许,韭菜花可有可无,水适量,辣椒油少许（喜辣的多放）

晶晶小厨房

178
【芸芸小厨】烤排骨——烧烤配方表

共9种材料主料:5种佐料:4种

主料:猪肋骨1000g,芹菜两根,洋葱半个,姜1个,大蒜两头

佐料:糖300g,李锦记叉烧酱200g,酱油50g,老抽10g

芸芸小厨

96
美小厨版麻酱面配方表

共8种材料主料:8种

主料:挂面手擀面适量,黄瓜适量,麻酱适量,熟芝麻花生碎适量,大蒜末少许,白糖适量,陈醋清醋适量,精盐少许

美小厨子

102
逗诺小厨-肉松小饼干配方表

共8种材料主料:8种

主料:低筋面粉150g,肉松40g,鸡蛋室温1个,无铝泡打粉3g,海苔4g,盐1g,黄油室温软化80g,细砂糖10g

Nolli_Nolli私房烘焙

165
香满小厨的酱香饼配方表

共9种材料主料:9种

主料:面粉500克,芝麻适量,蒜头适量,葱花椒八角适量,豆瓣酱一勺,甜面酱一勺,辣椒油适量,盐五香粉适量,香油适量

涵妈烘培

114
小葱皮蛋豆腐【Mosquito私家小厨】配方表

共9种材料主料:9种

主料:内酯豆腐1盒,皮蛋2个,小葱2根,蒜2瓣,盐1/4勺,白糖1/4勺,生抽2勺,醋半勺,香油半勺

Mosquito私家小厨

66
谢小厨的烘焙处女秀配方表

共6种材料主料:6种

主料:鸡蛋4个,面粉100G,玉米油50G,白糖70G,纯牛奶45G,白醋两滴

谢小厨的私房菜

121
宋小小厨之爱心扬州炒饭配方表

共8种材料主料:8种

主料:米饭适量,鸡蛋2个,火腿1根,油适量,葱适量,青豆适量,胡萝卜根,盐适量

真实真诚

157
晶晶小厨房私房麻酱拌面配方表

共8种材料主料:8种

主料:面条450g（三人量）,青菜一把,麻酱汁见之前菜谱,黄飞鸿花生若干,芝麻少许,香葱一小把,蒜一头,香菜可有可无

晶晶小厨房

75
高小厨私房菜·蒜蓉粉丝蒸扇贝配方表

共10种材料主料:10种

主料:新鲜大扇贝活10只,蒜蓉一碗,葱末泡椒适量,蚝油两勺（喝汤用的瓷勺）,蒸鱼豉油两勺,白糖一勺,盐一小勺,食用油,粉丝两小捆,葱花适量

782
高小厨私房菜·牛肉麻辣拌配方表

共15种材料主料:15种

主料:酱牛肉随意,油炸花生米一碗,食用油半碗,香菜小米辣适量,十三香粉一小勺,鸡精一小勺,盐一小勺,辣椒面半碗,花椒八角以及各种香料适量,小香葱一把,姜六片,熟芝麻适量,酱油两勺,醋两勺,香油两勺

247
牛油果蔬菜沙拉【Mosquito私家小厨】配方表

共11种材料主料:11种

主料:牛油果1个,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,圣女果6个,生菜1/4个,苦菊一小把,沙拉酱（咸味蛋黄酱）2勺,研磨黑胡椒粉1/4勺,盐1/4勺,橄榄油1勺,柠檬汁1勺

Mosquito私家小厨

28
[麻麻小厨房]茶叶蛋配方表

共9种材料主料:1种佐料:8种

主料:鸡蛋适量

佐料:酱油适量,老抽适量,盐适量,茶叶适量,香叶适量,桂皮适量,葱适量,姜适量

泽泽麻麻

14
何小厨味道^ 家常版鱼香肉丝配方表

共21种材料主料:21种

主料:水发黑木耳适量,胡萝卜1小根,水法香菇几朵,冬笋半颗,青椒1个,猪里脊半斤,蒜1瓣,小葱少许,姜三片,淀粉适量,油适量,糖3勺,醋3勺,盐适量,料酒适量,郫县豆瓣少许,白胡椒粉少许,鸡蛋清半个,生抽少许,蚝油少许,鸡精少许

showjean晶

191
田小厨--茄汁红烧牛肉面配方表

共12种材料主料:12种

主料:牛腩200克,面条300克,油菜适量,香菜适量,料酒适量,豆瓣酱1勺,蚝油1勺,番茄酱1勺,鸡粉3小勺,冰糖适量,八角2个,香叶2片

AndyTien

111
改良版黄小厨台湾卤肉饭配方表

共15种材料主料:15种

主料:带皮五花肉500g,香菇4个,红皮油葱酥,鸡蛋4个,米饭,香叶2片,八角1颗,桂皮1片,草果2颗,生姜2片,老抽,生抽,米酒汁,冰糖,盐

未林SAMA

136
黄小厨的贴秋膘红烧肉配方表

共8种材料主料:8种

主料:上好的带皮五花肉500g,黄酒1瓶（500ml）,老姜1块,酱油适量,冰糖适量,盐少许,墨鱼适量,鸡蛋适量（我放了2个）

jesse麻麻

150
格丽思小厨房莓栗月饼配方表

共9种材料主料:6种佐料:3种

主料:白芸豆250g,板栗300g,蔓越莓干20g,可可粉3g,抹茶粉2g,中筋面粉60g

佐料:无盐黄油50g,细砂糖60g,清水适量

格丽思小厨房

81
黄小厨版上海本帮红烧肉配方表

共7种材料主料:7种

主料:五花肉500-600g,黄酒1000ml,生姜乒乓球大小一块,生抽60ml,老抽10-15ml,冰糖50g,油一点点

古德阿明

178
柠檬泡菜——泡菜里的小清新【芸芸小厨】配方表

共10种材料主料:4种佐料:6种

主料:白菜三片,胡萝卜小半根,青柠檬两片,柠檬两片

佐料:盐5g,葱油适量,洋葱小半个,糖50g,白醋60g,干红辣椒两只

芸芸小厨

92
[麻麻小厨房]糖醋土豆丝配方表

共8种材料主料:1种佐料:7种

主料:土豆适量

佐料:盐适量,醋适量,白糖适量,味精适量,煮肉适量,葱适量,蒜适量

泽泽麻麻

4
[麻麻小厨房]腐乳五花肉配方表

共8种材料主料:2种佐料:6种

主料:五花肉750克,腐乳汁半碗

佐料:油适量,料酒适量,鸡精适量,香菜少量,西瓜适量,香葱适量

泽泽麻麻

72
【芸芸小厨】给食物以太阳的光辉——照烧鸡配方表

共8种材料主料:2种佐料:6种

主料:鸡腿2只,芝麻少许

佐料:味淋3000g,清酒400g,酱油700g,生姜少许,大蒜少许,白砂糖150g

芸芸小厨

56
[麻麻小厨房]猪头肉拌黄瓜配方表

共8种材料主料:2种佐料:6种

主料:猪头肉半斤,黄瓜2根

佐料:味达美适量,醋适量,蚝油适量,香油适量,味精适量,蒜瓣8颗

泽泽麻麻

71
【芸芸小厨】日式叉烧肉——一碗面最温暖的伴侣配方表

共13种材料主料:6种佐料:7种

主料:五花肉一斤半,鸡蛋7个,红枣10个,生姜小半个,胡萝卜小半根,西芹1根

佐料:生抽150ml,老抽150ml,糖60g,冰糖200g,香叶2片,干辣椒2个,八角1个

芸芸小厨

70
吃不厌的照烧鸡腿饭——rossella的私房小厨食谱配方表

共6种材料主料:1种佐料:5种

主料:鸡腿2个

佐料:生抽10克,老抽5克,料酒15克,淀粉适量,糖5克

阿软

53