菜谱网 东北酱骨头,吃了这顿想下顿

东北酱骨头,吃了这顿想下顿配方

11种材料 主料:1种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
适量
佐料
适量
适量
适量
大料
适量
适量
桂皮
适量
适量
适量
适量
东北豆瓣酱
适量

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步骤1、准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉。但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的。

步骤2、在开水中焯一下,去血水,捞出后用温水洗去浮沫。