菜谱网 玫瑰曲奇饼做法大全 玫瑰曲奇

玫瑰曲奇配方

6种材料 主料:5种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
无盐黄油
160
40
细砂糖
60
2
230
克(金龙鱼糕点用)
佐料
食用色素
2

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步骤1、准备好各种食材,黄油在室温下软化。我用的是金龙鱼糕点用小麦粉,粉质细腻无结块,无杂质,可以免筛直接使用。如果使用其他低筋面粉,则最好过筛后使用。

步骤2、将细砂糖倒入牛奶中,放入微波炉,小火加热30秒左右,细砂糖完全溶解后晾凉到室温。