菜谱网 中秋节·就吃蔓越莓苦荞月饼!

中秋节·就吃蔓越莓苦荞月饼!配方

10种材料 主料:5种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
苦荞粉
10
去皮绿豆
500
30
佐料
0.5克
130
100
1
4

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步骤1、绿豆洗净,加适量清水泡一夜;

步骤2、 将苦荞粉和低筋面粉按照1:4的比例混合,加入酵母,活成面团,醒发20分钟至两倍大;