菜谱网 #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀【奶酥粉红杯】

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀【奶酥粉红杯】配方

8种材料 主料:7种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
200
g(粉红慕斯杯)
200
g(粉红慕斯杯)
糖粉
20
g(奶酥)
吉利丁片
12.5g(粉红慕斯杯)
5
g(粉红慕斯杯)
100
g(奶酥)
低筋粉
100
g(奶酥)
佐料

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步骤1、先来制作粉红慕斯杯。吉利丁片用冷水泡软。

步骤2、牛奶倒入锅中,加入糖粉,中火煮至边缘冒泡,关火。