菜谱网 #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 港式吐司

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 港式吐司配方

8种材料 主料:3种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
细砂糖
100
g
鸡蛋液
60
g
佐料
4
g
耐高糖酵母
5
g

菜谱推荐: 风味扁食 拔丝地瓜 土豆泥沙拉 红糖肉桂面包卷 红烧黄鳝 焖牛肉 胡萝卜玫瑰花卷 冬笋烧肉 紫薯玫瑰花馒头 汉堡堡 黑糯米荔枝扣 韩式部队火锅 “蛋黄”月饼 酸甜蜜渍蓝莓山药泥 十二道锋味》——叻沙 香辣椒盐河虾 桂花拉糕 油泼面 重庆辣子鸡 豆豉豆瓣煸辣椒

窍门推荐: 元气锅巴的窍门 双色生日蛋糕的窍门 孜然香焗番茄土豆泥的窍门 花生红枣泥粥的窍门 自制花生酱的窍门 麻辣龙虾尾的窍门 营养米糊之健康宝宝版的窍门 蔓越莓糯米糕的窍门 红烧排骨的窍门 糖醋里脊——茄汁版的窍门 什锦果仁的窍门 绿豆糕的窍门 补钙、养颜、催乳——猪骨汤的窍门 菠萝美乃滋酱草莓的窍门 奶香黑芝麻玉米水煎包的窍门 鲜虾蔬菜馄饨面的窍门 稻荷寿司的窍门 海苔坚果仁南瓜羹的窍门 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#随心芒果慕斯盒子的窍门 荠菜腊肉饺子的窍门

配方推荐: 咖喱饭的配方 人人都是大厨系列-- 米其林香草脆皮烤羊排的配方 意式披萨的配方 美味卤鸡爪的配方 溜豆腐的配方 香辣干锅兔的配方 热狗面包的配方 土豆红烧肉的配方 糖醋排骨的配方 葱油豆腐皮的配方 摊蛋烙饼卷----附红米糊的做法的配方 绿豆糕的配方 清香花椒叶煎饼的配方 家常豆腐的配方 香卤黄豆的配方 糖醋鲜虾白菜卷的配方 自配酱料烤鸡翅的配方 柠檬香叉烧的配方 排骨蒸豆腐的配方 一口停不下来系列-芝麻桃酥的配方

热门推荐: 钢化蛋介绍 冬瓜萝卜排骨汤的做法大全 骨汤粥的做法大全 豆瓣黄花鱼的做法大全 猪肺汤图片 腊排骨煲的做法大全 烧肉的做法大全 双档的做法大全 猪肺汤功效 什锦盖浇饭的做法大全 麻酱波菜介绍 烧肉介绍 泥鳅炖毛芋介绍 茉利花茶功效 烧肉图片 黑钻面包的做法大全 美容祛斑食谱 猪肺汤食谱 干花生图片 止血丹介绍

步骤1、高筋面粉500g、奶粉16g、细砂糖100g、盐4g、耐高糖酵母5g、黄油50g、蛋液60g、纯牛奶270g混合揉出手套膜状态。面团圆入容器内覆盖保鲜膜,发酵至2~2.5倍大。

步骤2、发酵好的的面团手指沾少许干粉插入面团内,面孔不回缩不塌陷即可。