菜谱网 豆腐菜豆腐做法大全 东江酿豆腐

东江酿豆腐配方

11种材料 主料:4种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
3
肥瘦相间猪肉
100
4
干葱头
3
佐料
适量
适量
鸡粉
少许
少许
2
汤匙
1
汤匙
胡椒粉
少许

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步骤1、豆腐块对半切开。

步骤2、肥瘦相间的猪肉洗净沥干水,剁碎、干葱头去须去皮洗净剁碎、黑木耳泡软后去根部剁碎、加上盐、鸡粉、胡椒粉、生粉搅拌均匀。