菜谱网 冬季养生锦囊—巧将豆腐来搭配——家常豆腐

冬季养生锦囊—巧将豆腐来搭配——家常豆腐配方

13种材料 主料:3种 辅料:4种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
适量
适量
佐料
适量
适量
水淀粉
适量
食用油
适量
调料
适量
适量
白砂糖
适量
精盐
适量

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步骤1、黑木耳提前泡发,撕成小片;冬笋洗净切片;豆腐洗净,切厚皮,三角形的或四角形的都可以;调料汁:往一个碗里调入适量生抽、料酒、白砂糖、一点点精盐,再调入一点水搅匀。(依个人咸淡口味,精盐也可不加,喜欢颜色深点的添加点老抽)

步骤2、热锅热油,把切好的豆腐块放进去煎至两面金黄。