菜谱网 金汤养生竹笙

金汤养生竹笙配方

10种材料 主料:6种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
30
100
100
50
佐料
1
小袋
15
适量
15
ML

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步骤1、将竹笙菌柄的封闭硬硬的去掉,也去掉竹笙网状部分,将竹笙的菌柄和清水一起放在容器里,加入1勺白醋浸泡20分钟。

步骤2、换掉浸泡的水,重新加入清水,放入1勺食盐,浸泡15分钟,使用前沥干竹笙的水分。先用白醋再用盐保证食用的竹笙没有异味,保持竹笙爽脆的口感。