菜谱网 泡椒凤爪-孩子也可以吃的简单易做又好吃

泡椒凤爪-孩子也可以吃的简单易做又好吃配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
凤爪
1000
泡椒半瓶(200克一瓶的)
100
花椒
60
粒 分两份
姜片
45
克 分两份
大蒜
一个整咕噜蒜 切片
酱油
适应
4
少许
鸡精
少许
冰块水
没过凤爪为标准

包含此做法的食谱

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步骤1、处理凤爪,把凤爪指尖切掉不要,再一分为二的切开(容易入味)

步骤2、坐锅放适量的清水把其中一分花椒和其中一份姜片放锅里煮,水开放凤爪,大火煮12分钟,这个期间准备冰块凉白开水 时间到了后打开锅盖拿个筷子戳凤爪皮,可以轻松戳烂,就表示熟了,关火,把凤爪捞冰块凉白开水盆里