菜谱网 美美姐之蒜蓉开背虾

美美姐之蒜蓉开背虾配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
20
适量
料酒
适量
适量
少许
粉丝
适量
生抽
适量
青椒
1
蚝油
适量
蒜茸
适量
适量
青豆
装饰用

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步骤1、粉丝泡软切段铺盘,虾子从中间切开留尾巴不要切开,去虾线后摆盘^_^

步骤2、还可以这么这么摆盘,过年人多时上了两份,把蒜蓉➕蚝油➕盐➕糖➕生抽➕油在热锅中炒香后,用小勺平铺虾上,放上青豆或者葱或青椒末或香菜做装饰,上蒸锅大火蒸5分钟,关火等2分钟,然后再5分钟出锅